Donza
- Adres:
Kurumsal
31 yıllık aşçı Zafer Karakaya, 15 yıllık turizm teçrübesi ile uzun süren araştırma ve denemelerin ardından arkadaşlarının da desteğini alarak kızarmış dondurma isimli ürünü yarattı. Dondurmanın sadece yazın değil kışında yenebildiğini göstermeyi hedefleyerek ürünün patentini aldı. Türk Patent Enstitüsünün davetlisi olarak 24 – 27 Ekim 2013 tarihleri arasında İstanbul Fuar Merkezi’nde düzenlenen. 2. İnovasyon Türkiye Fuar’na katıldı. Burada almış oldukları olumlu tepkilerle ürünü seri üretime geçirmenin mecburi hale geldiğini ortaya koymuştur. Bunun ardından yapmış olduğu ARGE çalışmaları ile bir fabrika kurmuş, ardından 19-22 Şubat 2014 Antalya Fuar Merkezinde düzenlenen 21. Uluslararası ANFAŞ Food Product Gıda İhtisas Fuarına ürününü sergilemek ve talepleri görmek için katılmıştır. Burada otellerden ve çevre illerden almış oldukları talep oldukça memnun etmiştir. Çalışmalarına hız kazandırarak ürünü 2014 Nisan ayından itibaren başta Antalya olmak üzere Ankara, İzmir, İstanbul, Diyarbakır, Mersin, Adana, Denizli ve daha birçok ile soğuk hava zinciri ile kendi araçları ile hizmet vermeye başlamıştır. Şuan da Eskişehir ESTİM Toptancılar Sitesinde üretimleri devam etmekte olup tüm Türkiye`ye soğuk zincir ağı ile hizmet vermektedirler.
